Frais et onctueux, un dessert léger parfait pour l’été. Amusez-vous et soyez créatifs avec les fruits de saison ! N’hésitez pas à ajouter une pointe de menthe ou basilic frais 😉

Ingrédients :

80g sucre / 500g fruits de saison coupés en cubes ou lamelles et mis au congélateur / 1/2 jus de citron / 1 blanc d’oeuf

Préparation :

Mettez le sucre dans votre bol de mixeur et pulvérisez. Ajoutez ensuite le mélange de fruits sortis un peu à l’avance du congélateur, le jus de citron et le blanc d’oeuf. Mixez puis fouettez au batteur pour obtenir un aspect crémeux et aéré. Servez immédiatement.

Bon appétit !