Pour tous ceux passant à Essaouira, une très belle adresse à ne pas manquer en médina, avec une cuisine créative de qualité : UMIA !

Bibi et Jamal vous accueilleront dans un joli cadre avec ambiance familiale à quelques pas du port et de la place principale. Une très belle carte qui change au fil des saisons et des humeurs de la Chef.

Velouté de carottes, noix de saint-jacques rotie au beurre salé – Boeuf en croute de pâte feuilletée aux herbes, écrasée de pommes de terre à l’huile d’argan – Lotte vapeur d’herbes, sauce mousseline et légumes comme une jardiniere – Fondant chocolat noir, glace caramel beurre salé

Un petit conseil, réservez votre table pour être sûrs d’avoir une place ! Compter 400DH par personne boissons incluses

UMIA, 22 rue Skala, Essaouira – Tel : 0524 783 395 / 0659 905 308