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Stef Benetiere

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LES BONNES VIBRATIONS DU BAIN SONORE

Health, Yoga October 25, 2020

Bains de gong, méditations aux bols chantants, massages sonores… La thérapie par le son -ou sonothérapie –  est une merveilleuse technique de relaxation ancestrale apportant un meilleur bien-être physique et spirituel. Elle utilise les fréquences vibratoires subtils des instruments pour rééquilibrer les énergies du corps et nettoyer le mental. Quatre classes d’instruments sont principalement utilisés : le gong, les bols tibétains, le diapason et la voix. 

Apparu il y a environ 8000 ans dans l’Himalaya, le gong serait l’instrument de musique fabriqué par l’homme le plus vieux au monde. Son utilisation thérapeutique connait aujourd’hui une renaissance.

Il en est de même pour les bols tibétains. En correspondance avec les 7 chakras, ils sont fabriqués à partir d’un alliage précis de 7 métaux purs aux vertus thérapeutiques (cuivre, étain, plomb, zinc, fer, or et argent). Lors d’un bain sonore, les vibrations se propagent dans tout le corps grâce à l’effet conducteur des liquides dont nous sommes constitués à plus de 70%. Que ce soit uniquement pour se relaxer ou bien pour débloquer des tensions autant physiques que psychologiques, tout le monde peut recevoir les bénéfices des bols tibétains. 

Les sessions permettent d’agir sur l’organisme en toute subtilité. Les bols recentrent, réalignent, accordent les chakras en calmant la survibration de nos cellules. Les fréquences rentrent dans les tissus lymphatiques et les bienfaits peuvent se faire ressentir jusque 2 ou 3 semaines. Sur le plan émotionnel, elles permettent d’équilibrer les 2 hémisphères du cerveau, calmer le stress et les angoisses, d’agir sur les traumatismes, d’améliorer le sommeil et de favoriser les rêves et les états méditatifs. Sur le plan physique il est possible de soulager des pathologies diverses liées au système nerveux, endocrinien ou cellulaire, et de venir ainsi agir aussi bien sur une migraine qu’un problème hormonal ou articulaire.

Chaque séance dure environ 1 H et apporte un profond relâchement.

Découvrez les Soins aux Bols tibétains à Dar Anis Yoga Studio. Ou chez vous, tout simplement 😉

Forfait Découverte 5 séances : 2000 DH (idéalement 1 séance par semaine pour maximiser les effets) – 1 séance : 500 DH

Réservation : info@marrakechyogastudio.com – Tel : +212 661 08 20 41

Namaste !

 

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Quiche à la courge et au sésame

Organic food September 2, 2020

Excellente recette pour un diner simple et bon entre amis pour changer des quiches traditionnelles ! Accompagnez-la d’une belle salade de saison, tout simplement 😉

Ingrédients : 

4 oeufs

1/2 litre lait végétal

1 courge

2 c. À soupe huile de sésame

Pâte brisée (maison  of course ! ;-))

2 c. À soupe de graines de sésame

100 g fromage râpé 

Tellement simple et bon :

Préparez votre pâte à tarte (personnellement je mets environ 200g farine, 6 c. À soupe huile et 6 c. À soupe eau tiède). J’aime ajouter dans ma préparation quelques herbes pour parfumer.

Préchauffez votre four à 180°.

Etalez votre pâte et mettez-la dans votre plat à tarte.

Epluchez et coupez en fines tranches votre courge. Disposez-les sur le fond de tarte. Battez vos oeufs avec le lait et ajoutez le fromage râpé. Salez et poivrez. Versez cette préparation sur votre fond de tarte. Ajoutez les graines de sésame. Enfournez 40 minutes puis ajoutez l’huile de sésame.

Dégustez !

 

 

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Pluie d’étoiles filantes le mercredi 12 août !

Events August 11, 2020

Cette année le pic d’activité des Perséides aura lieu dans la nuit du 12 au 13 août. Il sera possible d’apercevoir une centaine d’étoiles filantes par heure!

Les Perséides (fruit de la rencontre entre la Terre et le courant de poussière laissé dans le sillage de la comète 109P/Swift-Tuttle) doivent arriver à leur paroxysme dans la nuit du 12 au 13, entre 22H et 11H. Si les conditions climatiques sont au rendez-vous, il sera alors possible d’observer plus d’une centaine d’étoiles filantes par heure. Pour profiter au maximum de ce spectacle et phénomène, organisez-vous afin d’avoir les conditions optimales. Trouvez un lieu sombre et dégagé, à l’abri de toute pollution lumineuse. Ensuite attendez 1/2 heure pour que vos yeux s’habituent à l’obscurité. Et puis regardez dans la bonne direction, vers le radiant, la région d’où semblent venir toutes les météores. Le radiant se situe en-dessous de la constellation de Cassiopée, l’une des formes les plus caractéristiques du ciel. Aisément repérable, elle se trouve non loin du Nord en général, assez haut dans le ciel. Vous pouvez vous aider grâce à des applications comme SkySafari et Google Sky.

Une fois toutes ces conditions réunies, à vous le spectacle ! Et méditez sur ce beau moment  😉

Namaste

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Le gâteau – tarte chocolat : miam miam !

Organic food August 10, 2020

Rapide à préparer et changeant des gâteaux ou tartes classiques, ce dessert est à tomber 😉

Fond de tarte : 200g spéculos / 200g flocons d’avoine / 70g beurre fondu

Préparation : 1 tablette chocolat noir / 120g beurre / 4 oeufs / 100g sucre / 2 c.à soupe sucre

Si vous n’avez pas de flocons d’avoine ou préférez n’utiliser que des spéculos, mettez 400g de spéculos.

Mettez dans votre mixeur afin d’obtenir une poudre sablée :  le beurre fondu, les flocons d’avoine et spéculos. Mettez la préparation dan un moule à tarte et répartissez en aplatissant. Faites cuire à 180° pendant 15 minutes

Pendant le temps de cuisson du fond de tarte, faites fondre le beurre et le chocolat. Mélangez dans un saladier le sucre et les oeufs. Puis ajoutez la préparation beurre/chocolat et la farine. Mélangez bien le tout puis versez la préparation sur votre fond de tarte et faites cuire 15minutes à nouveau à 180°.

Bon appétit !

 

 

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Potage glacé à la tomate !

Health, Uncategorized August 1, 2020

Pour changer du gaspacho et faire un mélange de cru/cuit ! Tout simple, tellement bon et frais. Et parfait pour l’été en MTC 😉

Ingrédients : 1kg tomates épluchées, épépinées et coupées en cubes / 2 oignons émincés /2 branches de céleri émincées / 2 gousses d’ail hachées / 1 bouquet de basilic ciselé / 2 c. À soupe huile olive / 1 pincée piment espélette / sel, poivre

 

Faites chauffer l’huile dans une sauteuse, ajoutez les oignons, le céleri et l’ail. Faites suer à feu doux 5 minutes.

Ajoutez les tomates, la moitié du basilic et mouillez avec 1/4 l d’eau. Salez et poivrez. Faites cuire à feu doux 15mn. Mixez et ajoutez le piment.

Réservez au frais et servez bien frais parsemé de basilic. Ajoutez quelques petits dés de poivron vert cru et dégustez!

En Médecine Chinoise : La tomate, douce, acide et fraiche, est humidifiante et rafraichissante. C’est pour cette raison qu’il faut éviter sa surconsommation en été et sa consommation en hiver.

 

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Reprendre un bon rythme après le confinement !

Health July 22, 2020

Quelque soit la durée du confinement que vous ayez connu, voici quelques petites règles pour se remettre sur pieds après cette longue période de stress et d’immobilité ! Des petits conseils à mettre en place facilement au quotidien, quelque soit votre lieu de vie 😉

L’ALIMENTATION

Notre alimentation est notre 1ere médecine et va nous permettre de nous énergiser ! On n’hésite pas et on privilégie bien sûr des aliments bios ! Faites le plein d’aliments riches en vitamines et en oligo-éléments pour agir aussi bien sur l’immunité, le système nerveux et la vitalité générale. Sachant que 70% de notre immunité vient de nos intestins…

Petite liste gourmande et bienfaisante !

  • Vitamine A : beurre, œufs, poissons gras, carottes, brocolis, patate douce, poivron rouge, épinards…
  • La vitamine B6 : fruits de mer, foie, œufs, levure de bière, céréales complètes, banane, légumineuses…
  • La vitamine C : agrumes, poivrons, persil, estragon, fenouil, kiwis, fraises, cassis…
  • Magnésium : chocolat, flocons d’avoine, fruits secs, coquillages, légumineuses…
  • Sélénium : céréales complètes, foie, viandes, germes de blé, œufs, poissons, fruits de mer

LES HUILES ESSENTIELLES

Elles sont nos amies pour traverser cette transition sereinement. Anxiété, perte de repères, changements… quelque soit votre mal-être, voici une petite sélection pour aider à soulager votre mental!

Attention : l’utilisation des huiles essentielles est déconseillée pour les femmes enceintes ou qui allaitent, et les enfants de moins de 6 ans.

L’huile essentielle de bergamote (Citrus bergamia)
Joie de vivre, lumière et zénitude, on trouve tout cela dans la bergamote ! A diffuser ou respirer sur un mouchoir pour faire le plein d’ondes positives et chasser l’anxiété. On l’évitera par voie orale ou sur la peau en journée car elle est photosensibilisante.

L’huile essentielle de gingembre papillon (Hedychium coronarium)
Pour retrouver ses repères et renouer avec le monde extérieur après tout ce temps, respirez le gingembre papillon ! Subtilement piquante, son odeur lumineuse et chaude nous prend par la main et ramène à soi, à l’instant présent. Elle apaise l’esprit agité et inquiet, apporte de l’équilibre, de l’ancrage et de l’affirmation.

L’huile essentielle de lavande fine (Lavandula angustifolia)
A avoir en permanence dans votre pharmacie ! Elle est douce et zen. Une goutte le soir sur le haut de la nuque et vous sentirez instantanément un relâchement.
FAITES DES PROJETS

Tirer un enseignement de ce que nous avons vécu est primordial pour rebondir et aller vers ce que nous voulons. C’est le moment de prendre un nouveau départ, de suivre son intuition et de passer à l’action. Commencez une formation, un travail créatif, rangez, avancez sur un projet qui vous tient à coeur… L’important est d’agir pour votre propre épanouissement !

LIFE STYLE

C’est le moment d’installer une nouvelle routine positive de « bien-vivre ». Nourrissez-vous physiquement, mentalement et émotionnellement & prenez de bonnes résolutions !

– connectez-vous à la nature le plus souvent possible et faites du yoga

– pratiquez la méditation ou la respiration consciente un petit peu tous les jours 

– boostez votre alimentation en oméga-3 (poissons gras), légumes verts, huile d’olive et de noix

– bougez au moins 30 minutes par jour, dansez… Apportez couleur et saveur à votre vie

– pratiquez la gratitude au quotidien 

– soyez solidaire, connectez-vous aux autres, aidez et contribuez

– prenez conscience de tous les petits détails de votre vie et émerveillez-vous des choses simples. Devenez acteur/actrice de votre vie !

En résumé, DONNEZ-VOUS DE L’AMOUR !

Namaste

 

 

 

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Pleine Lune du 5 Juillet

Events, Yoga July 5, 2020

Cette Pleine Lune du 5 Juillet en Capricorne peut provoquer un tourbillon d’émotions très intenses. Avec toutefois la retenue qu’elle nous impose en Capricorne, ces émotions resteront emprisonnées au fond de nous. Pragmatique et sérieuse, elle nous permet d’éclairer une situation.

Tout comme la Pleine Lune du Juin, cette Pleine Lune est une éclipse pénombrale. Comme toutes les éclipses de Lune, cette Pleine Lune sera donc puissante. Elle agit comme un révélateur : nous prenons conscience qu’on se sent bien, qu’on a semé de bonnes choses et qu’on en récolte les fruits ; ou bien nous prenons conscience qu’on se sent mal, qu’il y a un malaise et c’est le moment de changer ce qui ne va pas!

C’est donc le moment idéal pour nous concentrer et pour méditer sur les objectifs que nous voulons atteindre. Concentration, réflexion, introspection, retrait et isolement seront au programme. C’est le moment de faire le point sur nos objectifs de vie, qu’ils soient personnels ou professionnels afin de nous recentrer sur nous-même.

Cette Pleine Lune peut nous apporter un éclairage sur une situation. Elle nous invite à analyser notre passé pour mieux dessiner l’avenir afin qu’il nous corresponde. Cet aspect nous rend aussi plus intuitifs, imaginatifs et honnêtes envers nous-mêmes. Elle nous impose aussi la prudence en matière de santé, d’hygiene de vie et nous rappelle de continuer de prendre des dispositions importantes pour le respect de notre planète.

Une belle Pleine Lune à méditer.

Namaste !

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Summer vibes : Agua Fresca à la pastèque et citron vert

Organic food July 4, 2020

L’agua fresca, littéralement eau fraîche, est une boisson à base d’eau, de fruits ou de légumes. Couramment consommée en Amérique centrale et en Amérique du Sud, c’est une boisson parfait pour l’été !

Ingrédients : 1kg chair pastèque / 40cl eau bien fraiche / 6 c. À soupe jus citron vert / 1 c. À soupe sirop agave / Sel / Glaçons / Tranches citron vert (option)

 

Mixez la chair de la pastèque, filtrez et gardez le jus dans une carafe. Ajoutez le jus de citron vert, le sirop d’agave et le sel.

Mélangez et placez au frais au moins 30mn. Servez avec des tranches de citron et des glaçons ou glace pillée!

 

 

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Happy Pink salad !

Organic food June 16, 2020

Le chou rouge contient des sels minéraux et du fer, un oligoélément dont nous sommes souvent carencés. Il régularise en particulier les fonctions intestinales grâce à ses fibres et ses enzymes.

 

Pour 4-6 personnes : 

1/2 chou rouge

1 pamplemousse et 1 orange bios

2 c. À s. huile tournesol ou olive

2 c. À s.huile de sésame

4 c. À s vinaigre de cidre

Graines de sésame grillés ou pignons

3 ou 4 brins de menthe

 

Coupez très finement le chou rouge. Faites-le mariner au moins 30mn dans un saladier avec le jus d’orange/pamplemousse, son zeste, les huiles et le vinaigre. Pendant ce temps, levez les « suprêmes » d’un autre pamplemousse en enlevant bien la peau blanche.

Disposez joliment le chou dans une assiette puis ajoutez les suprêmes de pamplemousse ainsi que les feuilles de menthe et les graines. Servez bien frais.

 

Bon appétit !

 

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9 habitudes ZEN pour ralentir et mieux vivre

Health June 14, 2020

La vie avance à toute allure nous donnant l’impression de ne pas vraiment l’apprécier.

Cela doit changer ! Allons contre ce rythme effréné et ralentissons pour mieux apprécier la vie. Ralentir notre rythme signifie prendre le temps d’apprécier nos matins à la place de courir. Cela signifie apprécier tout ce que nous faisons, apprécier les moments passés à l’extérieur de chez nous, apprécier les gens avec lesquels nous passons des moments agréables… au lieu d’être en permanence connectés. Cela signifie aussi être mono-tâche plutôt que passer d’une tâche à une autre trop rapidement. Ralentir est un vrai choix conscient, pas toujours facile, mais ce choix nous amène vers une meilleure appréciation de la vie et vers plus de joie et de bonheur.

Voici 9 petites habitudes zen à mettre en place  : 

1. Faites moins. Il est compliqué de ralentir si vous essayez de faire 10000 choses. Mettez votre attention et votre priorité sur les choses vraiment importantes et laissez le reste pour plus tard.

2. Soyez présent. Vous avez besoin aussi de faire les choses en conscience, pas seulement de ralentir. Ramenez gentiment votre attention aux choses présentes, à l’instant présent. Prenez conscience de ce que vous faites, des choses qui vous entourent.

3.   Déconnectez. Etre connecté en permanence apporte stress. Vous êtes à la merci des demandes et des autres. Il n’est pas possible de ralentir si vous vérifiez en permanence vos messages et si vous ne coupez pas.

4.   Posez votre attention sur les gens. Nous passons trop de temps avec des amis ou la famille tout en n’étant pas vraiment avec eux. De façon consciente, ramenez votre attention aux gens avec qui vous êtes. Soyez vraiment connectés à eux, et pas seulement avec eux.

5.   Appréciez la nature. Prenez le temps d’aller à l’extérieur de chez vous, de marcher dans la nature, de prendre de grandes respirations d’air frais, de sentir le vent sur votre peau… Réveillez vos sens à la nature et nourrissez-vous d’elle ! 

6. Mangez lentement. Apprenez à manger lentement et en conscience. Vous apprécierez encore plus les saveurs, textures. Vous serez plus vite rassasié et donnerez plus de saveur à vos repas.

7. Trouvez du plaisir dans tout. Quoique vous fassiez, faites-le en conscience et appréciez-le. Trouvez du plaisir dans toutes les choses, même les tâches ingrates ou qui vous pèsent comme faire la vaisselle, le ménage…  Tout sera plus agréable si vous le positivez. 

8. Mono-tâche. Concentrez-vous sur une chose uniquement. Si vous ressentez le besoin de passer trop vite à autre chose, faites une pause, respirez et revenez à ce que vous faisiez.

9. Respirez. Quand vous sentez que tout s’accélère et que le stress revient, faites aussi une pause, prenez une belle et profonde respiration, ou plusieurs… Prenez le temps de bien sentir l’air entrer et sortir de votre corps, le nourrir et vous ramener tout simplement ainsi à l’instant présent, en ralentissant!

 

NAMASTE !

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