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August 2020

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Pluie d’étoiles filantes le mercredi 12 août !

Events August 11, 2020

Cette année le pic d’activité des Perséides aura lieu dans la nuit du 12 au 13 août. Il sera possible d’apercevoir une centaine d’étoiles filantes par heure!

Les Perséides (fruit de la rencontre entre la Terre et le courant de poussière laissé dans le sillage de la comète 109P/Swift-Tuttle) doivent arriver à leur paroxysme dans la nuit du 12 au 13, entre 22H et 11H. Si les conditions climatiques sont au rendez-vous, il sera alors possible d’observer plus d’une centaine d’étoiles filantes par heure. Pour profiter au maximum de ce spectacle et phénomène, organisez-vous afin d’avoir les conditions optimales. Trouvez un lieu sombre et dégagé, à l’abri de toute pollution lumineuse. Ensuite attendez 1/2 heure pour que vos yeux s’habituent à l’obscurité. Et puis regardez dans la bonne direction, vers le radiant, la région d’où semblent venir toutes les météores. Le radiant se situe en-dessous de la constellation de Cassiopée, l’une des formes les plus caractéristiques du ciel. Aisément repérable, elle se trouve non loin du Nord en général, assez haut dans le ciel. Vous pouvez vous aider grâce à des applications comme SkySafari et Google Sky.

Une fois toutes ces conditions réunies, à vous le spectacle ! Et méditez sur ce beau moment  😉

Namaste

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chocolate_tart

Le gâteau – tarte chocolat : miam miam !

Organic food August 10, 2020

Rapide à préparer et changeant des gâteaux ou tartes classiques, ce dessert est à tomber 😉

Fond de tarte : 200g spéculos / 200g flocons d’avoine / 70g beurre fondu

Préparation : 1 tablette chocolat noir / 120g beurre / 4 oeufs / 100g sucre / 2 c.à soupe sucre

Si vous n’avez pas de flocons d’avoine ou préférez n’utiliser que des spéculos, mettez 400g de spéculos.

Mettez dans votre mixeur afin d’obtenir une poudre sablée :  le beurre fondu, les flocons d’avoine et spéculos. Mettez la préparation dan un moule à tarte et répartissez en aplatissant. Faites cuire à 180° pendant 15 minutes

Pendant le temps de cuisson du fond de tarte, faites fondre le beurre et le chocolat. Mélangez dans un saladier le sucre et les oeufs. Puis ajoutez la préparation beurre/chocolat et la farine. Mélangez bien le tout puis versez la préparation sur votre fond de tarte et faites cuire 15minutes à nouveau à 180°.

Bon appétit !

 

 

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Potage glacé à la tomate !

Health, Uncategorized August 1, 2020

Pour changer du gaspacho et faire un mélange de cru/cuit ! Tout simple, tellement bon et frais. Et parfait pour l’été en MTC 😉

Ingrédients : 1kg tomates épluchées, épépinées et coupées en cubes / 2 oignons émincés /2 branches de céleri émincées / 2 gousses d’ail hachées / 1 bouquet de basilic ciselé / 2 c. À soupe huile olive / 1 pincée piment espélette / sel, poivre

 

Faites chauffer l’huile dans une sauteuse, ajoutez les oignons, le céleri et l’ail. Faites suer à feu doux 5 minutes.

Ajoutez les tomates, la moitié du basilic et mouillez avec 1/4 l d’eau. Salez et poivrez. Faites cuire à feu doux 15mn. Mixez et ajoutez le piment.

Réservez au frais et servez bien frais parsemé de basilic. Ajoutez quelques petits dés de poivron vert cru et dégustez!

En Médecine Chinoise : La tomate, douce, acide et fraiche, est humidifiante et rafraichissante. C’est pour cette raison qu’il faut éviter sa surconsommation en été et sa consommation en hiver.

 

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